WHITE KEYS FRUITS DE SAISON

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INGRÉDIENTS
2 oz de vodka White Keys 0,5 oz de vermouth Rouge Gorge 0,5 oz de sirop de fleurs de sureau 1 trait de bitters à la lavande 1 trait de bitters Angostera 1 branche d’aneth fraiche tapée au cidre de glace Mûre, fraise et raisins de corinthe
PRÉPARATION
Mettre tout les fruits dans un shaker avec le sirop et l’aneth afin que tout soit liquide. Ajouter les alcools. Brasser. Filtrer avec une passoire et un filet dans un highball plein de glace. Ajouter le cidre. Décorer et servir.

UN COCKTAIL DE JEAN-PHILIPPE GAUTHIER

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